{"id":417917,"date":"2022-12-30T17:00:50","date_gmt":"2022-12-30T10:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/medi-call.id\/blog\/?p=417917"},"modified":"2025-09-30T19:29:52","modified_gmt":"2025-09-30T12:29:52","slug":"apa-itu-keracunan-histamin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medi-call.id\/blog\/apa-itu-keracunan-histamin\/","title":{"rendered":"Pusing Setelah Makan Ikan? Bisa Jadi Keracunan Histamin! Apa Itu Keracunan Histamin?\u00a0"},"content":{"rendered":"

Gejala keracunan histamin sering kali disangka sebagai gejala alergi terhadap makanan laut. Tapi ternyata ini merupakan dua hal berbeda loh! Lalu apa itu keracunan histamin?<\/span><\/strong><\/p>\n

Apakah Anda pernah merasa tidak enak badan setelah mengkonsumsi makanan laut?<\/span><\/p>\n

Anda mungkin berpikir bahwa itu disebabkan oleh reaksi alergi makanan laut yang Anda miliki.<\/span><\/p>\n

Tapi ternyata tidak semua masalah kesehatan yang terjadi setelah konsumsi makanan laut adalah karena alergi, bisa jadi itu dikarenakan keracunan histamin.<\/span><\/p>\n

Apa itu keracunan histamin? Apa bedanya dengan alergi makanan laut? <\/span>Keracunan histamin adalah sebuah sindrom kesehatan yang mirip dengan reaksi alergi.<\/span><\/p>\n

Ini biasanya terjadi setelah seseorang mengkonsumsi ikan yang terkontaminasi histamin dalam tingkat tinggi.<\/span><\/p>\n

Beberapa jenis ikan mengandung histidin kimia tinggi secara alami, yang dapat berubah menjadi histamin jika terkontaminasi oleh bakteri. <\/span>Jenis ikan yang mengandung histidin kimia antara lain adalah tuna, makerel, mahi mahi, ikan teri, herring, bluefish, amberjack dan marlin.<\/span><\/p>\n

Jika Anda mengalami gejala seperti berkeringat, mual, pusing, sakit kepala, dan timbul sensasi pedas di tenggorokan serta mulut setelah mengkonsumsi ikan-ikan di atas sebaiknya segera hubungi dokter Medi-Call.<\/span><\/p>\n

Pernah merasa mual, pusing, atau gatal setelah makan ikan? Banyak orang langsung mengira hal tersebut sebagai alergi makanan. <\/span><\/p>\n

Padahal, bisa jadi Anda mengalami keracunan histamin, suatu kondisi yang sering terjadi setelah mengonsumsi ikan atau makanan tinggi histamin lain, dan kerap disebut scombroid poisoning.<\/span><\/p>\n

Pertanyaannya, apa itu keracunan histamin? Ini adalah bentuk keracunan makanan akibat peningkatan kadar histamin di dalam tubuh. <\/span><\/p>\n

Histamin sendiri adalah senyawa alami yang sebenarnya berperan penting dalam sistem imun, mengatur asam lambung, hingga fungsi otak. Namun, jika jumlahnya terlalu berlebih, senyawa ini justru berubah menjadi \u201cracun\u201d yang menimbulkan berbagai gejala tidak menyenangkan.<\/span><\/p>\n

Kondisi ini cukup sering luput dikenali dan disalahartikan sebagai reaksi alergi, padahal mekanismenya berbeda. Mengetahui tanda-tanda keracunan histamin penting untuk mencegah komplikasi sekaligus agar penanganan medis bisa dilakukan lebih cepat.\u00a0<\/span><\/p>\n

Jika gejala muncul setelah makan ikan atau produk laut, jangan ragu untuk melakukan dokter visit<\/a> <\/span>baik ke klinik maupun melalui layanan homecare Medi-Call, sehingga pemeriksaan bisa langsung dilakukan meski Anda masih berada di rumah.<\/span><\/p>\n

Anda dapat menghubungi dokter Medi-Call untuk datang ke rumah<\/a> <\/span>dengan menggunakan aplikasi Medi-Call<\/a><\/span> atau hubungi Call-Center 24 Jam.<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
Medi-Call: Layanan Panggil Dokter ke Rumah<\/figcaption><\/figure>\n
\n
\n

Table of Contents<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n