Gejala keracunan histamin sering kali disangka sebagai gejala alergi terhadap makanan laut. Tapi ternyata ini merupakan dua hal berbeda loh! Lalu apa itu keracunan histamin?Apakah Anda pernah merasa tidak enak badan setelah mengkonsumsi makanan laut?Anda mungkin berpikir bahwa itu disebabkan oleh reaksi alergi makanan laut yang Anda miliki.Tapi ternyata tidak semua masalah kesehatan yang terjadi setelah konsumsi makanan laut adalah karena alergi, bisa jadi itu dikarenakan keracunan histamin.Apa itu keracunan histamin? Apa bedanya dengan alergi makanan laut?Keracunan histamin adalah sebuah sindrom kesehatan yang mirip dengan reaksi alergi.Ini biasanya terjadi setelah seseorang mengkonsumsi ikan yang terkontaminasi histamin dalam tingkat tinggi.Beberapa jenis ikan mengandung histidin kimia tinggi secara alami, yang dapat berubah menjadi histamin jika terkontaminasi oleh bakteri.Jenis ikan yang mengandung histidin kimia antara lain adalah tuna, makerel, mahi mahi, ikan teri, herring, bluefish, amberjack dan marlin.Jika Anda mengalami gejala seperti berkeringat, mual, pusing, sakit kepala, dan timbul sensasi pedas di tenggorokan serta mulut setelah mengkonsumsi ikan-ikan di atas sebaiknya segera hubungi dokter Medi-Call.Anda dapat menghubungi dokter Medi-Call untuk datang ke rumah dengan menggunakan aplikasi Medi-Call atau hubungi Call-Center 24 Jam.
Suhu Badan Bayi Normal, Tanda dan Cara Mengetahuinya